黑胡椒烤牛肉

作者： 食尚小米

俺俩趁热就塞了，牛肉嫩啊，我要的是五成的，她要的是七成的，其实在减肥期间别光吃素，吃点肉也无妨，尤其像牛里脊这种纯瘦的肉，不仅营养丰富，能够补充一天的营养，而且相当的扛饿，关键还有西蓝花、洋葱、彩椒等蔬菜来补充维生素，这样的减肥不仅健康、营养，而且能使你活力充沛，不会因为饿而面如菜色，所以我建议减肥不妨来点肉。尤其是O型血的筒子哦，据说但凡这个血型吃肉比吃菜还能让身体健康呢。

用料

• 牛里脊
• 西兰花
• 彩椒片
• 洋葱茸
• 蒜茸
• 黑胡椒碎
• 红葡萄酒
• 盐
• 胡椒粉
• 万字酱油

黑胡椒烤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊切大块用刀背轻轻拍散

步骤 2

用洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、万字酱油腌渍

步骤 3

彩椒、洋葱切条，西兰花削成小朵备用

步骤 4

锅烧热彩椒、洋葱、西兰花入锅（一点油不用加）

步骤 5

小火盖盖锁死1分钟即可

步骤 6

开盖可以看到烤出金黄色边漂亮的蔬菜了

步骤 7

锅烧热放入肉片用中火烤

步骤 8

盖上盖锁死

步骤 9

2-3分钟即可出锅

黑胡椒烤牛肉的小贴士

按个人喜好吃三、五、七成熟，我这个是五成滴

菜谱创建时间：2011-03-03 19:13:11