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红烧小鳜鱼的做法
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红烧小鳜鱼

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作者: 剪剪舞随腰
剪剪舞随腰

红烧小鳜鱼的用料

红烧小鳜鱼的做法步骤

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步骤 1

小鳜鱼破肚去鳞洗净,两面各打3道刀口,撒少许盐,腌半小时

步骤 2

备葱花,姜片

步骤 3

将小鳜鱼两面扑上干淀粉,备用

步骤 4

锅中油烧至7成热时,放入小鳜鱼炸至两面金黄捞起沥干备用

步骤 5

锅中放2勺油,烧热后放入小鳜鱼和姜片,加2勺老抽,小半勺盐,2碗水,大火煮开后转中小火焖10-15分至汤汁收干,撒葱花

菜谱创建时间:2011-11-25 20:20:04
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