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黄金芝士蛋糕的做法
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黄金芝士蛋糕

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作者: 楠风
楠风

用料

黄金芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

奶油奶酪、黄油、糖一起放入打蛋盆打发,体积变大、颜色发白

步骤 2

逐个加入鸡蛋,搅拌均匀

步骤 3

加入50克牛奶,搅拌均匀,记住是一半的奶量哈

步骤 4

低粉、黄金芝士粉、泡打粉混合后筛入,搅拌均匀,此时的面糊非常的粘稠

步骤 5

这时再倒入另外50克牛奶,搅拌均匀,将面糊倒进裱花袋中

步骤 6

将面糊挤入模具8分满,我用了一个歪心的硅胶模外,还用了贝印的6连玛芬模,差一个没装满

步骤 7

烤箱预热190度,中层,上下火20分钟

黄金芝士蛋糕的小贴士

原配方中是加了少量的盐的,因为黄金芝士粉有咸味,我怕影响口感就剪掉了盐,出炉后我就吃掉一个,真是太香鸟。至于这个蛋糕的配方,其实也就是马芬啦,很好操作,没什么难度,不过,这个是我吃过的最好吃的马芬了,哈哈哈。

菜谱创建时间:2011-11-25 17:33:27
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