RUM酒果仁软巧克力

作者： 下厨房用户_tojha

用料

• 巧克力 80g
• RUM酒 1大匙
• 烤熟的核桃
• 牛奶 1大匙
• 花生 30g
• 可可粉 适量

RUM酒果仁软巧克力的做法步骤

步骤 1

把核桃、花生烤熟后切碎

步骤 2

把巧克力放入碗中，隔水融化

步骤 3

在融化后的巧克力中加入RUM酒、牛奶，搅拌均匀无颗粒后，加入核桃、花生碎

步骤 4

混合均匀后，放入冰箱冷冻室至巧克力混合物冷过变硬，呈硬橡皮泥状

步骤 5

取出的巧克力混合物用手取等量，搓成直径3厘米大小的圆球状

步骤 6

干净油纸上撒上过筛后的可可粉，把巧克力球均匀的裹上一层可可粉即可

步骤 7

全部做好的巧克力放入冰箱里，随时可以吃到自制的酒香果仁软巧克力了

RUM酒果仁软巧克力的小贴士

因为加了酒和牛奶，所以，巧克力是软的，不会变硬。 在搓巧克力球的时候好尽量的快，因为手的温度很容易让巧克力融化。 核桃、花生可以换成任意喜欢的果仁。

菜谱创建时间：2011-11-20 22:21:25