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番茄鸡肉意大利面的做法
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番茄鸡肉意大利面

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作者: 小包子妈
小包子妈

番茄鸡肉意大利面的用料

番茄鸡肉意大利面的做法步骤

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步骤 1

把番茄放入沸水中煮1、2分钟,脱去番茄外皮。去皮的番茄去籽去蒂放入搅拌机中打成泥状待用

步骤 2

把洋葱切丁、蒜头切末。待用

步骤 3

锅中加入橄榄油,放入大蒜末炒香后,加入洋葱丁炒到洋葱变软后,再加入番茄泥拌炒,加入月桂粉、香草、朗姆酒、糖、盐、胡椒粉,用中火煮至汤汁浓稠厚即可。煮好的酱汁待用

步骤 1

把蒜头切末、洋葱切丁、鸡腿肉切成小块。鸡腿肉用少量酒、胡椒粉、盐调味待用

步骤 2

锅里倒入橄榄油加热,先放入蒜末炒香,再加入洋葱丁炒到洋葱变软。加入鸡腿肉炒到鸡肉熟烂

步骤 3

加入意粉酱、番茄酱翻炒后,加入水适量,中火煮开后转小火继续煮,不断的翻锅以免粘锅。直到汤汁浓稠

步骤 4

另取一个锅把水煮开,加入1小匙盐,再加入意大利面煮10分钟

步骤 5

捞出煮好的意大利面沥去水后放入3中,用小火煮2、3分钟后即可

菜谱创建时间:2011-11-20 22:14:00
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