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煲仔饭的做法
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煲仔饭

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凉小静的食物恋

煲仔饭的用料

煲仔饭的做法步骤

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步骤 1

洗好米后,用刚烧好的开水将糯米浸泡10分-15分钟(关键)与此同时将其他材料切好备用~

步骤 2

将糯米同热水倒入煲仔中,不要盖盖子,大火煮沸至收水,转中火

步骤 3

将腊肠和姜丝放入,盖上盖子煮一下后用勺子均匀加点油,继续盖上盖子煮一下

步骤 4

转大火略煮几秒,关火

步骤 5

晒入葱花,不要再打开,盖上盖子焗约15分钟(关键)

步骤 6

吃前淋入酱油,就完成了超软的糯米饭啦~

菜谱创建时间:2011-11-25 02:10:00
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