清炒辣子牛蛙

作者： 水煮牛肉

用料

• 青椒丝
• 牛蛙
• 木耳
• 干红辣椒
• 葱花
• 姜末
• 蒜片
• 盐
• 料酒
• 味精
• 胡椒粉
• 酱油
• 白糖

清炒辣子牛蛙的做法步骤

步骤 1

将牛蛙剁成小块，炒锅上火，放底油，烧热后放葱花、姜末、蒜片炝锅，放牛蛙迅速爆炒，待肉紧后烹料酒，放干红辣椒段和木耳，加盐、味精、酱油、少许白糖、胡椒粉、加少许水转中火烧至入味后放青椒丝转大火收汁打明油出锅即可

菜谱创建时间：2011-11-25 00:21:20