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蒜香黄鱼的做法
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蒜香黄鱼

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作者: 水煮牛肉
水煮牛肉

蒜香黄鱼的用料

蒜香黄鱼的做法步骤

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步骤 1

将黄鱼两面打一字花刀,用盐、料酒、胡椒粉打底味

步骤 2

碗内加葱花、姜片、大料、酱油、白糖、盐、味精、胡椒粉兑碗汁

步骤 3

炒锅上火放油烧至6成热放鱼炸至金黄色取出,原锅留少许油,放大蒜炸至金黄出香后放鱼,迅速烹入碗汁,加适量水,烧开后转中火,待鱼烧透后将鱼取出,原汤上大火烧开,点少许醋浇在鱼身上,上面撒少许葱花即可

菜谱创建时间:2011-11-24 23:21:15
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