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尖椒苦瓜的做法
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尖椒苦瓜

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作者: 水煮牛肉
水煮牛肉

尖椒苦瓜的用料

尖椒苦瓜的做法步骤

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步骤 1

将苦瓜对开去籽,斜刀切片,用冷水浸泡约15分钟左右,让其苦味流失

步骤 2

尖椒切丝

步骤 3

炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放苦瓜翻炒,加盐、味精、胡椒粉、少许白糖,烹少许高汤,放尖椒丝一起翻炒,炒均匀后打明油出锅即可

菜谱创建时间:2011-11-23 23:02:52
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