用APP打开
葡萄慕斯蛋糕的做法

葡萄慕斯蛋糕

3394人浏览 32人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: YOYO
YOYO
甜到晕倒的葡萄,搭配香气独特的黑加仑柠檬奶油慕斯,套上无糖高纤维的消化饼干外壳,就有这道亦浓亦淡、香滑醇美的葡萄黑加仑慕斯蛋糕了。

用料

葡萄慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

压碎消化饼,拌入牛奶

步骤 2

把消化饼糊均匀的涂进去;烤箱预热200度,放中层上下火烤15分钟,塔皮变色变脆就可以了

步骤 3

黑加仑果汁粉2和鱼胶粉混合均匀,加入柠檬汁搅拌到鱼胶粉融化

步骤 4

把淡奶油打到八分发

步骤 5

倒入黑加仑鱼胶粉柠檬汁拌匀,得到慕斯糊

步骤 6

在放凉的派皮里,倒入1/4高的慕斯糊,撒一层提子

步骤 7

再重复过程七一遍,直到慕斯糊装满塔皮就可以了

步骤 8

放冰箱冷藏1个小时,等到慕斯糊凝结后,切开一块吃吧,非常醇美香滑

菜谱创建时间:2011-06-16 10:40:36
打开App收藏