萝卜天麻豆酱汤

作者： YOYO

萝卜天麻豆酱汤，是一道简单易做的平肝熄风健胃汤。白萝卜可以促进消化，还有很强的消炎作用，白萝卜入汤能促胃液分泌，调整胃肠机能。天麻有平肝熄风、祛风定惊的功效。味噌酱，可以抑制体内脂肪的积聚，有改善便秘、预防高血压、糖尿病等作用。萝卜天麻豆酱汤，不仅清热解毒、健胃消食、化痰止咳，还有美容、防癌的功效。

用料

• 白萝卜 200克
• 天麻 10克
• 瘦肉 200克
• 味噌豆酱 50克
• 清水 1500克
• 葱 适量
• 姜 适量

萝卜天麻豆酱汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉在加入姜片的冷水中煮沸，捞出，再加入清水、天麻

步骤 2

加入白萝卜块、葱姜，大火煮沸

步骤 3

加入味噌豆酱

步骤 4

沸腾后，撇清浮沫

步骤 5

转文火煲40分钟即可

萝卜天麻豆酱汤的小贴士

天麻在普通中药铺就可以买到，挑选坚硬而紧密，呈半透明状，表面带黄白或浅黄棕色，通体晶莹丰满，个大结实的。一天一碗汤疾病远离我。

菜谱创建时间：2011-03-01 20:35:43