鸡蛋炒米饭

作者： 夏天雪花

用料

• 剩饭 一碗
• 鸡蛋 两个
• 葱
• 盐
• 油

鸡蛋炒米饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀

步骤 2

锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用

步骤 3

锅内少许油烧热，倒入剩饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状

步骤 4

倒入鸡蛋炒匀，加盐葱花炒匀即可

鸡蛋炒米饭的小贴士

1、最好是头天的剩饭在冰箱放一晚上的； 2、加入少许水焖会可使米饭更快成散状。

菜谱创建时间：2011-11-18 11:28:55