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凉拌腊耳丝的做法
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凉拌腊耳丝

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作者: 夏天雪花
夏天雪花

凉拌腊耳丝的用料

凉拌腊耳丝的做法步骤

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步骤 1

将熏猪耳在凉水中泡一个小时,洗净后入锅蒸半小时

步骤 2

待猪耳晾凉后切从大小均匀的薄片,大蒜拍碎,姜切沫、青红椒切条焯水备用

步骤 3

将2一起放盆内加入鸡精、香油、酱油一起搅拌均匀即可

凉拌腊耳丝的小贴士

熏猪耳本来就很咸,无须再加盐。

菜谱创建时间:2011-11-18 10:51:04
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