香栗番茄烧翅根

作者： 萍凡美食

用料

• 熟栗子 150克
• 鸡翅根 10个
• 番茄酱 50克
• 油 适量
• 白糖 40克
• 盐 8克
• 白胡椒 3克
• 葱酱 适量

香栗番茄烧翅根的做法步骤

步骤 1

栗子煮熟剥皮备用

步骤 2

鸡翅根裹上干面粉备用

步骤 3

油温4成热时将裹好干面粉鸡翅根儿过油炸成双面金黄色，控油备用

步骤 4

将番茄酱放入大碗中，加入糖，盐，白胡椒，和400ML热水，搅拌均匀

步骤 5

锅中加少许底油，煸香葱姜

步骤 6

倒入番茄碗汁，大火烧开

步骤 7

放入鸡翅根和栗子，大火烧开后，关小火继续烧15分钟

步骤 8

酌情收汁后，关火后淋入少许香油即可出锅

香栗番茄烧翅根的小贴士

1、做这个菜一定要用番茄酱，不能用沙司。 2、栗子一定要熟透才好吃。 3、汁的量一定要加足，保证每块儿肉上都裹满酱汁。

菜谱创建时间：2011-11-17 16:29:26