红烩牛腩的做法

红烩牛腩

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作者: 心态好好
心态好好

红烩牛腩的用料  

红烩牛腩的做法步骤

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  • 牛腩肉冲洗干净,用冷水泡20分钟,泡过的牛肉放入高压锅中,加姜2片,清汤炖熟备用

  • 土豆、胡萝卜、口蘑洗净,过油至8成熟

  • 洋葱、西红柿切成滚刀块儿备用

  • 炒锅上火,加入黄油,小火至黄油融化

  • 下入洋葱和西红柿翻炒至西红柿软烂

  • 加入适量番茄酱继续翻炒,加入适量盐和糖调味

  • 将煮好的牛肉、土豆、胡萝卜、口蘑一同放入锅中

  • 加入炖牛肉的清汤,加盖儿煮10分钟,直到汤汁收浓稠即可

菜谱创建时间:2011-11-17 10:13:24
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