用APP打开
鸡翅炖土豆的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鸡翅炖土豆

8265人浏览 271人收藏 26人做过
APP中查看更多做法
作者: 孙小美
孙小美

鸡翅炖土豆的用料

鸡翅炖土豆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

土豆去皮洗净后切小块儿备用。鸡翅剁成小段,洗净后沥干水分。姜、蒜切片

步骤 2

把鸡翅倒入碗中,放入姜片,料酒和蚝油,搅拌均匀后盖上盖子,腌制15分钟

步骤 3

锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入干红辣椒、姜片、蒜片,爆香后倒入鸡翅,用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色

步骤 4

倒入热水没过食物的表面,调入生抽和老抽,继续用大火加热,待汤面出现浮沫时,用勺子撇干净,再倒入

步骤 5

调入糖,盖上盖子,调成小火,焖制15分钟

步骤 6

打开盖子,调入盐,搅拌均匀,改成大火收汤,待汤汁变浓稠后关火,即可出锅盛盘

菜谱创建时间:2011-11-12 11:04:07
换个做法