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笋烧肉的做法
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笋烧肉

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作者: 孙小美
孙小美

笋烧肉的用料

笋烧肉的做法步骤

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步骤 1

干竹笋提前泡发24小时,洗净切小块备用

步骤 2

五花肉洗净切块,飞水后捞出沥干水分

步骤 3

锅中入油,放入五花肉,姜、老抽、红糖,用中小火慢慢煸

步骤 4

五花肉上色并煸出的油后,倒入竹笋翻炒

步骤 5

倒入没过食材的热水,加

步骤 6

料酒、花椒、大料、桂皮、中大火煮开

步骤 7

水开后中小火煮至肉软糯,汤汁浓稠,然后根据各人口味加入适量盐即可

菜谱创建时间:2011-11-12 10:55:24
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