花生米炖鸭翅的做法

花生米炖鸭翅

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作者: 然子
然子
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用料  

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  • 将鸭翅件洗净焯水 剁成小块

  • 花生米洗净用水泡二十分钟

  • 炒锅入花生油 放入冰糖至融化后 倒入鸭翅件翻炒上色

  • 倒入料酒 再放入姜、葱、八角、酱油一点翻炒片刻

  • 加入热水 漫过鸭翅件 放入花生米

  • 大火煮开后转小火煨至鸭翅件和花生米酥烂了为止

菜谱创建时间:2011-11-05 23:52:53
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