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小炒肉
用料
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五花肉洗净入锅中 加入水、八角、黄酒、葱姜、红尖椒、盐 煮至筷子能戳动即可关火
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五花肉冷后切片
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辣椒洗净切块
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胡萝卜去皮焯水切块
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蒜切碎
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炒锅入花生油 倒入蒜碎起香后 放入肉片翻炒出油后
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倒入辣椒块和胡萝卜块 加入豆瓣酱 糖 翻炒后起锅
菜谱创建时间：2011-11-05 23:52:21
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