小炒肉的做法

小炒肉

作者: 然子
然子
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小炒肉的用料  

小炒肉的做法步骤

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  • 五花肉洗净入锅中 加入水、八角、黄酒、葱姜、红尖椒、盐 煮至筷子能戳动即可关火

  • 五花肉冷后切片

  • 辣椒洗净切块

  • 胡萝卜去皮焯水切块

  • 蒜切碎

  • 炒锅入花生油 倒入蒜碎起香后 放入肉片翻炒出油后

  • 倒入辣椒块和胡萝卜块 加入豆瓣酱 糖 翻炒后起锅

菜谱创建时间:2011-11-05 23:52:21

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