花菜掰小朵
洗净后焯水待用
蒜、葱、姜切碎
青椒切小圈
肉糜用蚝油拌匀
炒锅入油
油热时放入拌好的肉糜炒散装出
炒锅洗净入少油
依次放入蒜碎、一点豆瓣酱、花菜朵儿呛炒
再倒入老抽、肉糜快速翻炒
加少许开水
加少糖和青椒圈收汁起锅
