奶香松仁玉米

作者： 地瓜的味道生活

松仁玉米是地瓜妈大爱的一道菜，本来我不怎么感冒，因为她爱吃，我也就渐渐爱上。之前从杂志上看到做松仁玉米好吃的诀窍，试过之后觉得不错，我又再大力传播一下吧：）

用料

• 生葱 1根
• 甜玉米 2根
• 松子仁 100克
• 青椒 1根
• 小红椒 3根
• 牛奶 50毫升
• 盐 1/2茶匙
• 糖 1/2茶匙

奶香松仁玉米的做法步骤

步骤 1

甜玉米剥去外衣后掰出玉米粒，青红椒分别切碎，生葱洗净后切葱花

步骤 2

把松仁倒入无水无油的锅内小火烘炒至微微泛油，然后盛出冷却

步骤 3

炒锅内倒适量油烧热，放入葱花爆香，然后倒入玉米粒快速大火翻炒并倒入辣椒碎和牛奶炒匀，最后调入调料翻炒均匀

步骤 4

待牛奶快要收干时，倒入松子仁炒匀即可熄火盛出

奶香松仁玉米的小贴士

1、这道菜好吃的小诀窍就是加一点牛奶，吃起来会有微甜的奶香 2、做这道菜的玉米最好选用甜玉米，或者用超市卖的冷冻玉米粒也可以 3、烘炒松仁的时候一定要用小火，并不时转动锅子，以免炒糊掉

菜谱创建时间：2011-10-26 10:29:17