洋葱炒牛肉

作者： 下厨房用户_geqsc

我不吃牛羊肉，所以家里很少买这两种肉类，但是不能因为我而剥夺了家人的权利，偶尔我还是买点牛肉给他们开开荤的。

用料

• 牛肉 700克
• 洋葱 半个
• 蚝油 1大匙
• 生抽 1茶匙
• 糖 1/2茶匙
• 玉米油 2大匙
• 盐 1/2茶匙
• 料酒 2茶匙
• 生粉 2茶匙
• 水 2茶匙

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉逆纹切条状

步骤 2

放入腌料抓捏均匀。腌15-20分钟

步骤 3

洋葱去皮切小块

步骤 4

热锅冷油，把牛肉放入滑开

步骤 5

炒至牛肉6成熟，盛起来

步骤 6

利用锅里的余油，把洋葱炒至断生

步骤 7

放入牛肉炒匀

步骤 8

放蚝油，生抽和糖稍炒一会即可

菜谱创建时间：2011-10-25 14:56:49