胡萝卜肉丁面

作者： 飞雪无霜

用料

• 猪肉 250克
• 胡萝卜 一个
• 面
• 洋葱 半个
• 豆豉 30克
• 生抽 30克
• 油 50克

胡萝卜肉丁面的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜切成丁（肥瘦肉分开切丁）

步骤 2

锅中放油，油热后，倒入洋葱和肥肉末

步骤 3

小火炸至洋葱水份干，有洋葱的香味

步骤 4

倒入瘦肉丁

步骤 5

再倒入豆豉炸香

步骤 6

倒入胡萝卜丁

步骤 7

加入生抽煮开即可

胡萝卜肉丁面的小贴士

1肉切成丁会更有口感，每吃一口就都感觉在吃肉啊，呵呵。 2生抽选择质量好的生抽。因为生抽里有盐了，所以不用放盐。 3面条下好后，将肉酱淋在上面相当方便。

菜谱创建时间：2011-10-30 21:34:46