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香辣啤酒鸭的做法

香辣啤酒鸭

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作者: Sunday1997
Sunday1997

用料

香辣啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

锅内入油(比炒菜少一点,因为鸭子会很油),油热放入花椒粒爆香,捞出不用.

步骤 2

放入两颗冰糖,蒜瓣,姜片,干椒段,八角炒出香味.

步骤 3

放入鸭肉,煸炒至出油.

步骤 4

调入盐,生抽,一点点老抽,倒入啤酒.大火烧开转小火,煮至收汁,加入青红椒片翻炒至断生.

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:32
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