橙味巧克力马芬的做法

橙味巧克力马芬

9 人做过

静静下午茶
打开 APP 收藏菜谱

用料1 (A)

用料2 (B)

将做法保存到手机
  • 将橙皮磨成屑,橙肉榨汁

  • 室温软化的黄油加细砂糖搅拌均匀至颜色发白,体积膨大

  • 分次加入蛋液,然后快速搅打均匀成顺滑的状态

  • 加入橙皮搅拌均匀

  • 加入1/3过筛的

  • B原料搅拌均匀后,加入1/2橙汁搅拌均匀

  • 再加入1/3的B原料和1/2橙汁拌匀后,加入剩余的B料,然后加入大部分的巧克力豆搅拌均匀

  • 将面糊装到裱花袋中,然后挤入纸杯7分满,表面撒几粒巧克力豆

  • 放入预热好的烤箱160度中下层20分钟左右,用牙签插一下,不粘面糊即可出炉

小贴士

1、磨橙皮的时候注意不要削到白色部分。
2、鸡蛋放入冰箱的话要事先拿出回暖。
3、蛋液一定要分次加入

菜谱创建时间:2011-10-29 22:45:52
作者其他菜谱
全部257个菜谱