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糖醋藕片的做法
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糖醋藕片

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作者: 依依美食
依依美食

糖醋藕片的用料

糖醋藕片的做法步骤

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步骤 1

莲藕削皮切薄片,放入清水洗淀粉,换掉几次清水后浸泡10分钟

步骤 2

烧水,水开后放入莲藕煮3分钟,再放入枸杞煮1分钟

步骤 3

煮莲藕时准备水淀粉,把盐、白醋、白糖、水、生粉倒入小碟,拌匀

步骤 4

开锅盖煮4分钟,捞起藕片、枸杞沥水

步骤 5

锅里放少量油,姜末爆香

步骤 6

倒入藕片和枸杞炒匀

步骤 7

淋入调料汁炒匀,小火收汁

菜谱创建时间:2011-10-24 20:34:03
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