腊五花肉炒山珍

作者： 林冰儿

用料

• 山珍
• 腊五花肉
• 青椒
• 花椒粒
• 姜
• 蒜
• 蘑菇
• 水
• 酸剁椒
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 香油

腊五花肉炒山珍的做法步骤

步骤 1

山珍用清水泡发后洗净撕成小块，拧干水份备用

步骤 2

去皮腊五花肉切片、青椒切丝备用

步骤 3

锅烧热放入腊五花肉煸出油，下花椒粒炸香后加入姜蒜末

步骤 4

下蘑菇同炒，加入适量的水浇炖至稍干

步骤 5

加入青椒、酸剁椒、盐、鸡精、生抽和香油翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2011-10-20 22:56:24