猪蹄红枣萝卜汤

作者： 林冰儿

用料

• 猪蹄
• 萝卜干
• 红枣
• 盐
• 清水
• 姜
• 蒜
• 红椒
• 蒜苗

猪蹄红枣萝卜汤的做法步骤

步骤 1

猪蹄用盐腌制后挂在通风阴凉出三五天稍微风干一下

步骤 2

猪蹄剁小块焯水备用，萝卜干用清水泡发洗净沥干水分

步骤 3

锅中放入清水，加入猪蹄、红枣、姜、蒜，大火炖开转小火炖四十分钟

步骤 4

加入萝卜干、红椒同煮十分钟

步骤 5

放入盐和蒜苗即可出锅

菜谱创建时间：2011-10-20 22:52:16