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柠香红豆沙的做法
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柠香红豆沙

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作者: 咕咚姥姥
咕咚姥姥

柠香红豆沙的用料

柠香红豆沙的做法步骤

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步骤 1

红小豆洗净,泡一天最好,放入电饭锅,水要没过两个姆指

步骤 2

开锅5分钟后,把煮饭按键挑起闷5分钟,再把按键按下煮开,然后再挑起闷5分钟,这样反复3次红豆就煮好了

步骤 3

把煮好的红豆放进料理机里搅拌,如搅不动,可再放一点水,但不能放太多,因为太稀了很难炒

步骤 4

搅好有点像很浓的粥

步骤 5

锅烧至微热倒入油,油五成热放豆沙,转中火,用木铲顺时针翻炒

步骤 6

倒入红糖转小火继续顺时针翻炒,接着放进柠檬汁,要不停地搅拌,预防气泡溅出来,一定要小心哦

步骤 7

炒好软硬要适度才行

步骤 8

能用豆沙作出好看的模型就可以了

菜谱创建时间:2011-10-20 21:47:49
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