秋葵、洋葱、青椒切片
锅里放油预热,放入秋葵,洋葱,绿椒一起炒,直到菜开始变软。
加入碎番茄,盐和胡椒粉,炒到均匀热透,收汁。再浇于热饭上即可食用。
其实说白了就是盖浇饭, 不过也正因为是盖浇饭,对米的口感我总要求的要比别人多。 米品推荐: 原生态稻鸭米:http://yinkuntianyuan.tmall.com/