鹅蛋烧

作者： 饭博士

同事从农庄提了好几颗鹅蛋，白晃晃的鹅蛋，看着比较鸡蛋吃起来应该过瘾的多，可怎么烧却成了一件稀罕事。 想来想去，便觉得我最爱吃的玉子烧以鹅蛋做，应该味道也不会太赖。 【垠坤田园·蔬菜篮】 绿色安全营养加蛋品，最关键的是，南京地区还可以直配到家 咨询天猫客服，即可订购： http://yinkuntianyuan.tmall.com/

用料

• 鹅蛋
• 葱花
• 盐 少许

鹅蛋烧的做法步骤

步骤 1

蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀。

步骤 2

锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。

步骤 3

再开小火，煎至蛋液半凝固，用铲子从一边卷起。

步骤 4

将第一张蛋饼卷起后，推至锅子的一端。再舀入2勺蛋液，至锅子的空白处。

步骤 5

待所有蛋液卷好后，以水果刀切成小块即可。

菜谱创建时间：2013-11-18 16:19:06