红烧土豆鸡翅

作者： 葳蕤生光

土豆+鸡翅。简单好吃

用料

• 土豆 3个
• 鸡翅 580g
• 小葱 适量
• 去皮生姜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量

红烧土豆鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净切块，在每个上面用刀划几道，容易入味。过热水，然后用热水冲净。用凉水冲会使鸡皮又收紧，不容易入味

步骤 2

小葱洗净切段。生姜去皮，不去皮会有土味。土豆去皮切块

步骤 3

炒锅加入适量食用油，加热，加入白糖，有冰糖的话用冰糖。小火加热至糖熔化，倒入鸡翅翻炒

步骤 4

加入姜片，葱段，生抽老抽。翻炒

步骤 5

加入适量水。煮开后等5分钟，然后加入土豆。继续再烧10分钟就好了。

红烧土豆鸡翅的小贴士

土豆和鸡肉都很容易熟。为了要入味，最好别省略步骤。

菜谱创建时间：2013-06-24 21:15:36