青椒土豆片

作者： 葳蕤生光

最近吃肉吃太多，决定做点素的。青椒土豆片，很下饭

用料

• 大土豆 5个
• 尖头青椒 5根
• 小葱 适量
• 大蒜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 阿香婆海鲜酱 适量

青椒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮，切薄片泡在清水中备用。尖椒洗净切小条。

步骤 2

锅里油烧热，转中火，放葱花和一勺阿香婆香辣海鲜酱，爆炒。

步骤 3

倒入土豆片的同时立刻放一勺陈醋，中火翻炒5分钟，倒入尖椒和蒜末，放适量盐，糖，生抽，调味，继续翻炒5分钟，盖上锅盖再焖1-2分钟就可以了哈

菜谱创建时间：2014-02-18 22:54:45