黄瓜香肠炒鸡蛋

作者： 下厨房用户_geqhb

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用料

• 鸡蛋
• 黄瓜
• 香肠

黄瓜香肠炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加一点点水和橄榄油，炒起来会特别蓬松。

步骤 2

黄瓜和香肠切片。

步骤 3

炒锅多倒些油，油冒烟后下蛋液，用筷子大幅度画圈，直至蛋液半凝固即盛出。

步骤 4

炒锅倒点油，下香肠片翻炒，将之前炒好的鸡蛋倒入，黄瓜片倒入，加盐调味，翻炒几下，迅速盛出。不要炒得太久，否则黄瓜会变软，影响口感。

菜谱创建时间：2013-06-22 20:45:15