牛油果寿司（avocado roll）

作者： 鱼丸粗面卖光了

牛油果寿司味道清淡，营养丰富，软腻的牛油果和酸甜的寿司米饭还有紫菜结合在一起真是绝配。（步骤图稍后补）

用料

• 牛油果 1个
• 微温的米饭 100g
• 米醋
• 糖
• 盐
• 紫菜

牛油果寿司（avocado roll）的做法步骤

步骤 1

把米醋、盐、糖和米饭均匀混合，根据个人口味，味道可以稍稍重一点。

步骤 2

把米饭放凉，平铺在紫菜上，不必完全覆盖，否则米饭会太多。

步骤 3

把牛油果从中间破开，去胡，用勺子挖下大概1cm宽，紧密的平铺在米饭上

步骤 4

把紫菜卷起来，一边卷一边用大拇指轻轻向内压。再切断即可。

菜谱创建时间：2013-06-14 08:00:36