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永远只想做这一款寿司的做法

永远只想做这一款寿司

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作者: 婧soul
婧soul
我是一位不怎么会下厨的妈妈,但对这道菜我是十分拿的出手的😂包着包着还会上瘾~最大的动力还是因为孩子爱吃~老公对我说,这样的寿司给我100个都不够!😁👍

用料

永远只想做这一款寿司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来一张材料的合影😁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在电饭煲中加入两的寿司米

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在洗好的米内加入几滴油(这样煮好的米饭更蓬松😁)有时间最好是能把米泡一下~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的米饭,横竖切一切~放一边凉快去😙

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给蟹肉棒来个汗蒸(10钟)♨️

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把半根红萝卜切成条状,开水煮开,泡个开水澡🛁(大约30秒)~捞起装盘备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打三个蛋🥚🥚🥚加一小勺盐🧂两大勺冷开水,然后在锅上刷点油预热🔥

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

导入适量的蛋液,煎成蛋卷~😄一定要算好量,煎成五个蛋卷🍳

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎成蛋卷就是方便等一下不用切~(我用的是16厘米的锅,所以长度刚刚好)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿肠也放到锅里煎一煎🔥

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时米饭也差不多变温了~开始调米饭:1.加入寿司醋(大约50ml);2.加入一小勺盐 ;3.加入白糖或蜂蜜(😄根据个人口感加量)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入碗中,继续放凉

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜洗干净去皮切条,蟹肉棒对半切

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌萝卜,大家可以买这种200克装的,一包十条,开封后不会浪费,可以很快用完,因为开封后保质期只有三天 。 🤗也可以选择不放~我家小朋友不是很爱吃~可能这就是大人的味道

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加了芝麻酱🤩世界都亮了~

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉松,沙拉酱,海苔,全体到位! 🤗准备开始包了哟~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将海苔比较粗糙的一面朝上(这样米饭粘的比较牢)我是竖着放,因为材料比较短😅

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一碗冷开水,将双手浸湿,这样拿米饭时手不容易沾到米饭(😖这部千万别忘了,后果很严重!)

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺米饭🍚 (这时候可以估一下量,平分成五份)

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用浸湿水的双手,将米饭均匀铺平,四周留一丢丢边~

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先铺一层萨拉酱

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加两勺芝麻酱~(绝配)

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上蛋卷,撒上肉松

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放蟹肉棒,火腿肠,红萝卜,黄瓜

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将竹帘往上卷,两手摁紧挤压定型,先卷三份之一

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后继续用竹帘卷起定型!一定要卷紧了,不然切寿司的时候馅会散开

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷寿司这个步骤,大家可以上百度搜下视频(😅我也是在那学的…呵呵)

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太会算了🤣~材料用的刚刚好👍

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切寿司关键的一步!一定要有一把锋利无比的刀🔪(我家最利的就是切面包的刀😤)

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果然,切起来很有幸福感🥰

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🥳我很满意~ 奇怪,这卷怎么没看到红萝卜🥕…😅

步骤 32
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

期待大家的作品哟🍱~~ 有更好的建议欢迎提出!

永远只想做这一款寿司的小贴士

我这个配方是做5卷的量~大家在切材料的时候可以算着切,避免浪费~由于每天要上班,我都是早上五点起床包寿司😅只够包五卷…

菜谱创建时间:2019-02-28 09:45:37
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