用APP打开
火腿冬瓜汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

火腿冬瓜汤

3020人浏览 53人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 尚食之文
尚食之文

火腿冬瓜汤的用料

火腿冬瓜汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

冬瓜洗净去皮切片

步骤 2

火腿切片

步骤 3

鸡骨洗净,放入凉水锅中,煮开,加入料酒煮1分钟

步骤 4

捞出鸡骨用温水洗净浮沫。另取一干净锅,锅中倒入水800克,水开后放入鸡骨,煮10分钟

步骤 5

放入冬瓜片,再次煮开后撇去浮沫,煮5分钟左右至冬瓜片熟

步骤 6

放入火腿片,洗净的小油菜,煮半分钟。放入盐、鸡精、白胡椒粉、香油,搅匀即可盛出

火腿冬瓜汤的小贴士

如果家中没有鸡腿骨,也可以用猪骨代替,一样非常味美。

菜谱创建时间:2011-10-31 15:27:09
换个做法