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鸭掌菌菇千张汤的做法
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鸭掌菌菇千张汤

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臻妈美食厨房

鸭掌菌菇千张汤的用料

鸭掌菌菇千张汤的做法步骤

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步骤 1

将所有食材清洗干净;高压锅中放水烧开后入洗干净的鸭掌和火踵氽水,捞出冲去浮沫备用

步骤 2

将鸭掌和火踵放入高压锅中,加入没过鸭掌的水量,放入拍扁的姜块打结的小葱,同时加入多一些的盐,盖上盖子大火烧开转小火煲25分钟关火

步骤 3

待高压锅能正常打开后将汤全部倒入砂锅内,大火一直烧直至汤浓白,加入洗净的菌菇和千张,继续煲10分钟,调入适量盐鸡精,撒上葱花即可

菜谱创建时间:2011-10-30 21:16:08
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