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杏仁片奶酪面包的做法

杏仁片奶酪面包

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作者: 海蓝澜
海蓝澜

杏仁片奶酪面包的用料

杏仁片奶酪面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把除黄油外的所有面包材料放入面包机,启动甜面团程序

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉30分钟后,面团稍具光滑,加入黄油,重新开始甜面团程序

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉成可拉出稍具透明的薄膜的面团。(第二次启动程序时,需将面包机顶盖开开)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜发酵60-80分钟。(此时可做杏仁内馅,见文尾)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团取出滚圆,松弛15分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成长宽为25cm的正方形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面片翻面后,刷上溶化的黄油10克左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀的铺上内馅,轻轻压平

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成圆柱体

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切割成6等份

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将每份面团从表面1/2处切到接近底部,将切口翻开,内部朝上

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘,盖保鲜膜最后发酵30分钟。刷蛋液后,烤箱预热,175度,18-20分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁片内馅的做法

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取杏仁片

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平铺在烤盘上

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

120度上下火10-15分钟。(我没预热)

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉后,用手捏碎

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入细砂糖

步骤 19

拌匀备用

菜谱创建时间:2011-10-29 22:20:18
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