葱拌八带

作者： nono一个人吃饭

就，最近还挺爱吃这个菜的。生活在青岛，吃海鲜是便利的。130505~

用料

• 八带 8个
• 大葱 一根
• 醋 3茶匙
• 生抽 1茶匙
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 少许

葱拌八带的做法步骤

步骤 1

八带处理好（把内脏、牙、眼等去掉），洗净，切成或剪成适当的大小。大葱切成长细丝。

步骤 2

将八带焯水两分钟，然后迅速过凉。

步骤 3

焯好的八带和大葱拌在一起，加入醋、生抽、盐、糖及鸡精，均匀拌好即可。

葱拌八带的小贴士

1，八带焯水时间不宜过长，否则会老了。过凉很重要，使肉质鲜嫩。 2，醋的比例一定要大于生抽，醋和八带很对味。 3，白糖不能缺，很提味~

菜谱创建时间：2013-05-06 15:00:25