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香葱芝士条
用料1 (汤种&面团)
用料2 (表面装饰)
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高粉和水，搅拌均匀
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微波高火1分钟，每15秒，拿出来，搅拌一下，最后的面糊呈现浓稠状
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盖上保鲜膜，防止表面结皮，降至室温后放入冰箱冷藏保存备用
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面团材料混合，后油法，厨师机打面团至扩展阶段，放入保鲜盒
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盖上盖子，温暖处发酵至2.5倍大
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排气、分割成6份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置，松弛15分钟
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取松弛后的面团，擀成椭圆形
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翻面，底边压薄
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整成橄榄形
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捏紧收口，两端稍搓，整形，放入垫油布的烤盘
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盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大，表面刷上全蛋液，铺上马苏里拉奶酪丝，撒点新鲜的香葱碎
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入预热180度的烤箱，中下层，上下火，18-20分钟左右，出炉放至室温，密封保存
菜谱创建时间：2011-10-29 23:15:57
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