香葱芝士条的做法

香葱芝士条

作者: 简单快乐
简单快乐
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香葱芝士条的用料1 (汤种&面团)

香葱芝士条的用料2 (表面装饰)

香葱芝士条的做法步骤

将做法保存到手机
  • 高粉和水,搅拌均匀

  • 微波高火1分钟,每15秒,拿出来,搅拌一下,最后的面糊呈现浓稠状

  • 盖上保鲜膜,防止表面结皮,降至室温后放入冰箱冷藏保存备用

菜谱创建时间:2011-10-29 23:15:57

香葱芝士条的做法步骤

将做法保存到手机
  • 面团材料混合,后油法,厨师机打面团至扩展阶段,放入保鲜盒

  • 盖上盖子,温暖处发酵至2.5倍大

  • 排气、分割成6份,滚圆后,盖上保鲜膜,室温静置,松弛15分钟

  • 取松弛后的面团,擀成椭圆形

  • 翻面,底边压薄

  • 整成橄榄形

  • 捏紧收口,两端稍搓,整形,放入垫油布的烤盘

  • 盖上保鲜膜,温暖处发酵至2倍大,表面刷上全蛋液,铺上马苏里拉奶酪丝,撒点新鲜的香葱碎

  • 入预热180度的烤箱,中下层,上下火,18-20分钟左右,出炉放至室温,密封保存

菜谱创建时间:2011-10-29 23:15:57

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