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紫薯鲜奶油包的做法
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紫薯鲜奶油包

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作者: 简单快乐
简单快乐

紫薯鲜奶油包的用料

紫薯鲜奶油包的做法步骤

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步骤 1

面团材料混合,揉至扩展阶段

步骤 2

温暖处,发酵至2.5倍大

步骤 3

排气、分割成6份,滚圆后盖上保鲜膜,室温静置15分钟

步骤 4

翻面,擀成椭圆形,长边由上而下卷起,捏紧收口,再慢慢搓长,打个单结

步骤 5

收口处捏紧,收口朝着内侧壁,放入面团

步骤 6

温暖湿润处,发酵至2倍大,入预热180度的烤箱,下层,上下火,27分钟左右,出炉,脱模刀沿着模子内壁划拉一圈,倒扣脱模,放凉后密封保存

菜谱创建时间:2011-10-29 02:24:07
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