芝士焗肉酱土豆泥

作者： 呤儿

这种吃法，不知该算西式还是中式。说实话，照片拍得很挫，但好吃得无语！宴客当天获极高评价。改天一定单独做一份，一个人吃个痛快！

用料

• 土豆 250克
• 牛肉末 100克
• 番茄 1个
• 三明治芝士 3片
• 番茄酱 50克
• 黄油 15克

芝士焗肉酱土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗净放入锅中加水煮熟，去皮后压成泥，加入少许盐、胡椒和牛奶调味，装入可微波加热的容器里铺平，用筷子扎一些孔，使肉酱可以渗透至土豆泥中；

步骤 2

炒锅中放入黄油，煸炒牛肉末至变色，倒入去皮后的番茄丁一起翻炒，调入白糖、番茄酱和少许盐，炒成浓稠的肉酱后，均匀地铺在土豆泥上；

步骤 3

将三明治芝士片铺在肉酱上，放入微波炉中，中高火转5分钟至芝士软化即可。

芝士焗肉酱土豆泥的小贴士

土豆泥调味可随意；肉酱中可加入洋葱；各家微波炉功率不等用时不一，焗至芝士软化即可。香滑的土豆泥伴着多汁的肉酱和浓郁的芝士，让人赞不绝口，欲罢不能；普通的材料和简单的制作，微波就能焗烤的效果，你也来试一试吧！

菜谱创建时间：2013-02-27 16:35:11