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糖渍金桔的做法
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糖渍金桔

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作者: 一娇
一娇

糖渍金桔的用料

糖渍金桔的做法步骤

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步骤 1

金桔用盐水浸泡1小时后抹洗干净晾干水份

步骤 2

去桔蒂。用小刀纵向划上几刀,然后按扁,将桔核挤出

步骤 3

准备无水无油的干净容器,将处理好的金桔放入,每放一层铺一层白糖,盖紧瓶盖腌制2天左右(我用了将近四十个小时),至糖融化、汁水渗出;在锅中加入清水和适量冰糖煮至糖化后放入金桔,小火熬煮至金桔透明,汤水浓稠即可

糖渍金桔的小贴士

放凉后用干净无油没装过咸食的容器盛起密封保存。最好 用玻璃瓶。

菜谱创建时间:2011-11-30 00:01:09
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