荷式双色饼干

作者： 一娇

用料

• 低粉 300克
• 黄油 150克
• 泡打粉 3克
• 糖粉 140克
• 全蛋 1个
• 低粉 300克
• 可可粉 50克
• 黄油 150克
• 泡打粉 3克
• 糖粉 100克
• 全蛋 1个
• 蛋黄 半个

荷式双色饼干的做法步骤

步骤 1

黄油用软化后用手拌成泥,加入过筛的粉类搓成散沙状

步骤 2

加入打散的蛋液轻搓成团.(二种面团做法相同)

步骤 3

工作台上撒少许干粉，将原味面团和可可面团分别用擀面杖擀开，两片大小相同即可.(放入冰箱冷藏松弛半小时)

步骤 4

将松弛好的面片切开.可可面片切8条,原味面片切6条.将另半片未切原味面片刷上少许蛋液,二种面片交错重叠后

步骤 5

卷起接口捏紧.送入冰箱冻硬

步骤 1

取出，每个切厚约5MM的切片烤箱预热180°放进去烤15分钟

步骤 2

烤好后关掉电源，继续在烤箱里焖5分钟后取出

菜谱创建时间：2011-11-29 23:53:35