小美蒜蓉茼蒿

作者： 奇异果的厨房食谱

清甜脆嫩撞上浓郁蒜香，一口下去，仿佛把夏天吃进了嘴里。🍃 今天用小美做蒜蓉茼蒿，脆生生的、清爽不油腻，连锅气都复刻得刚刚好。3分钟出锅，营养又鲜亮，妥妥的快手健康菜。💚 家常快手菜 、清爽低脂 、素食也可以很好吃！

用料

• 茼蒿切段 200克
• 油 15克
• 大蒜 6瓣
• 盐 1克
• 冰糖粉 1克
• 生抽 5克

小美蒜蓉茼蒿的做法步骤

步骤 1

6瓣蒜放入主锅。

步骤 2

以5秒/速度5打碎。

步骤 3

用刮刀棒将锅壁上的蒜泥刮下去。加入15克油，喜欢辣的可以放点辣椒🌶️。

步骤 4

以3分钟/V键/速度1爆香。

步骤 5

放入茼蒿菜。

步骤 6

加入1克盐、1克冰糖、5克生抽。也可不放生抽，多加1克盐。

步骤 7

以4分钟/V键/反转小勺翻炒。

步骤 8

出锅装盘。

步骤 9

清甜脆嫩撞上浓郁蒜香。

步骤 10

脆生生的、清爽不油腻。

步骤 11

4分钟，把春天炒进盘子里。

步骤 12

蒜是灵魂，脆是品格，鲜是本色。 拒绝油腻，这一盘，清爽到犯规

步骤 13

减脂期别再吃水煮菜了！小美这盘蒜蓉茼蒿，低卡又解馋，一大盘都没负担。

菜谱创建时间：2026-07-28 22:44:12