网购了一斤红葱头,制作葱头油用量可以少一些,我大概用了200g。葱头剥皮切碎
倒入和葱末齐平的花生油,浸泡15分钟
开小火慢炸,轻轻搅拌 防止受热不均
炸到微微发黄马上关火,利用油的余温加热
搅拌到最后葱头油就是金黄色了
晾凉装罐放冰箱储存,建议两周吃完 一次做的量不要太多哦