下饭神器来了！番茄肉末腐竹

作者： 烟火间

谁做谁知道！ 这道家常菜真的巨巨巨下饭🍚 番茄的酸甜，肉末的鲜香， 腐竹吸饱了汤汁，变得软嫩又入味， 一口下去全是满足～ 妥妥的米饭杀手，上桌就光盘✨

用料

• 番茄 2个
• 腐竹 150克
• 肉末 200克
• 蒜末 1勺
• 葱末 1勺
• 生抽 1勺
• 番茄酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 水淀粉 1勺
• 香油 少许

下饭神器来了！番茄肉末腐竹的做法步骤

步骤 1

👉准备需要用的食材： 腐竹提前泡软； 前腿肉切末； 葱、蒜切末； 番茄去皮切块。

步骤 2

锅中油热下肉末煸炒至变色

步骤 3

加入葱末、蒜末炒香

步骤 4

放入番茄翻炒

步骤 5

加入生抽、蚝油、番茄酱、盐调味

步骤 6

再加小半碗热水烧开

步骤 7

加入泡好的腐竹加盖焖煮10分钟左右

步骤 8

最后淋入水淀粉把汤汁收至粘稠

步骤 9

出锅前淋少许香油、撒上葱花即可✔

步骤 10

一道简单又美味的下饭菜就完成了！

步骤 11

番茄的酸甜，肉末的鲜香， 腐竹吸饱了汤汁，变得软嫩又入味， 一口下去全是满足，妥妥的干饭神器🍚

菜谱创建时间：2026-03-26 20:39:48