「烤香草海鲈鱼」秒杀全场

作者： 米瑞食记

12月26日 到今天才把菜谱补上来，非常抱歉！午餐的配方也会尽快写出来的。甜甜的病好多了，谢谢大家的挂念！ 对于这个菜的制作想法其实很简单，大家知道我做的好多东西的配方都是灵活多变的，你可以照着自己的意愿添加。我的基本想法就是让这道烤鱼从内部透出更多的香味。主料我选用了鲈鱼，因为鲈鱼没有小刺，对于不怎么会吃鱼的我来说，这是我的最爱啦~

用料

• 鲈鱼 3pcs.
• 洋葱 1 pcs.
• 蒜瓣 1pcs.
• 新鲜的绿色罗勒 30g
• 香菜 50g
• 柠檬汁 20ml
• 橄榄油 50ml
• 盐 ¼ tsp.

「烤香草海鲈鱼」秒杀全场的做法步骤

步骤 1

新鲜的活鱼宰杀后清理鱼的内脏，清洗干净备用。

步骤 2

研磨罗勒、香菜、小洋葱和大蒜等香草，加入盐、柠檬汁和30ml的橄榄油拌匀。

步骤 3

将制作好的香草馅料填入鱼腔体内。

步骤 4

现在把鱼放在烤盘上，刷上橄榄油和少许盐。放入预热190℃的烤箱内，烘烤至颜色变成金色状态，我花了大约26分钟左右。

菜谱创建时间：2013-01-08 20:20:39