欢聚烤肋排拼盘

作者： Flora的小生活

转眼年末，一年最期待的聚会月也随之到来。 软嫩多汁、香气四溢的肋排拼盘有肉、有时蔬，还搭配了碳水，是聚会里不能稍的美味～ 这次用「享味欧洲」X「下厨房」活动联名定制的“多彩欧洲美味，纵享万千搭配”餐盒之一——烤肋排和其他精选的优质欧盟食材制作这道香气四溢的烤肋排拼盘，简单快手，你也可以试试呢～享用喷香多汁的肋排之余，可以再搭配高品质的德国Münchener Bier慕尼黑啤酒PGI，尽享冬日畅快！ 欧盟食材以其安全性、高品质、真实性和可持续性著称，无论是肉类、奶制品还是酒类或糖果巧克力，都是广受消费者欢迎的食材。 猪肋排餐盒选用了西班牙猪肉，烤制好后多汁柔嫩、肉香浓郁，搭配欧盟乳酪、欧盟啤酒等食材，是常见又好味的选择。 12月11日至12月18日期间，5000份联名餐盒免费申领中，快戳链接get我的食谱同款餐盒吧！ 👉 https://www.xiachufang.com/juno/cms/27982 更多高品质欧盟食材，可前往各大商超及电商平台（如天猫、盒马等）购买哦~

用料

• 烤肋排（西班牙猪肉） 一盒
• 德国Münchener Bier慕尼黑啤酒PGI 一瓶
• 荷兰牛奶榛子可可酱 根据喜好涂抹
• 波兰奶酪 根据喜好涂抹
• 法国黄油 50克
• 薯角 200克
• 甜玉米 300克
• 南瓜 150克
• 小番茄 5颗
• 罗勒叶、大蒜 适量
• 切片法棍 2-3片
• 吐司片 1片
• 盐、黑胡椒 适量

欢聚烤肋排拼盘的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，这次使用到的食材主要都是来自欧盟国家，欧盟食材一直以安全性、高品质、真实性和可持续性闻名于世，从农场到餐桌的每一步都有严格的监管，是家庭餐桌上的放心之选～

步骤 2

烤肋排餐盒冷藏充分解冻后拆开备用。 这款烤肋排选用西班牙猪肉制成，西班牙猪肉以猪的饮食中橡子和其他天然食物的成分而闻名，味道和口感都非常出色，且确保猪受到最大程度的关爱和尊重。它提供多种猪肉产品，包括火腿、培根、香肠和其他肉块。

步骤 3

把肋排包裹在锡纸中，放在烤盘中，送入烤箱 首先用200摄氏度烤制10分钟

步骤 4

再去掉锡纸，直接入炉，200摄氏度烤制3分钟

步骤 5

烤制好的肋排，拿出烤箱，香气就充满了整个厨房。

步骤 6

配菜准备：南瓜切块、土豆切薯角、法棍和吐司切小块即可。

步骤 7

蔬菜和面包用黄油来烤制，先把法国黄油隔热水融化成液体备用。 法国黄油是乳酸发酵黄油，奶香更浓郁，风味绝佳。从色泽到质感都是满满的高级感，用它烤制蔬菜会尝到一种独特的香气。

步骤 8

蔬菜类食材可以撒少许黑胡椒调味，并一起拌匀。

步骤 9

再在面包、玉米和大蒜上也涂刷一些融化黄油。

步骤 10

分别入炉烤制 蔬菜类：200摄氏度20分钟 面包：180摄氏度3分钟

步骤 11

烤制好的肋排时蔬拼盘，搭配冰凉的德国Münchener Bier PGI是最合适不过的啦～ 该啤酒只能由慕尼黑的啤酒厂生产，欧盟酿造规则规定慕尼黑啤酒必须采用传统方法制作，只使用优质的原材料，包括当地种植的啤酒花和大麦，让这款啤酒具有浓郁的口感和柔滑的质地。

步骤 12

主食可以用质地柔白顺滑的乳酪涂抹法棍搭配食用，奶制品和蔬菜肉类的搭配怎样都能让人食欲大开～ 欧盟成员国共生产了数千个品种的奶酪。它们有不同的质地和口味，包括软质、半软质、硬质、蓝纹和新鲜奶酪。

步骤 13

也可以用荷兰牛奶榛子可可酱来涂抹烤香的吐司，香甜浓郁的荷兰牛奶榛子可可酱作为餐后甜点也是非常不错的选择～ 每个欧洲成员国或地区都生产各种各样的传统烘烤食品和糖果，使用优质的原料，并遵循正宗的生产方法和严格的安全标准。例如，欧盟的巧克力生产受到可可和巧克力产品的特定规则的监管。

步骤 14

香气四溢又快手的肋排拼盘能让聚会氛围瞬间拉满～ 这款肋排非常入味，稍加烤制就软嫩脱骨 让人足不出户享受高品质美食～你也可以试试！

步骤 15

一起做有肉有蔬菜还有碳水的烤肋排招待家人朋友吧～

欢聚烤肋排拼盘的小贴士

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菜谱创建时间：2023-11-12 16:40:00